Vinotéka Morava přeje šťastné a veselé Vánoce...
21.12.2017
Steak z candáta, opečený zelený chřest, omáčka z limetky a zakysané smetany.
Popis
Candáta očistíme a nařízneme na kůži. Velice zprudka jej opečeme na olivovém oleji pouze z jedné strany. Pak hned podáváme. Zelený chřest očistíme a konce nakrájíme na kolečka. Opečeme ho na oleji a lehce opepříme. Zakysanou smetanu lehce prohřejeme a přidáme nastrouhanou limetkovou kůru. Osolíme a přidáme olivový olej. Podáváme.
Ingredience
- 600 g filetu candáta
- 20 ml olivového oleje
- 300 g zeleného chřestu
- 50 g limetky
- 100 ml zakysané smetany
- sůl, pepř
Novinky
25.8.2018
Frankovka rosé 1l za 60,-Kč
Od 27.srpna - 22.září 2018 Vám nabízíme růžové moravské odrůdové sudové víno z vinařství Morávia Víno Prušánky.
24.8.2018
Králem vín se stalo poprvé červené víno!
Navíc se zcela rekordním ziskem 95,8 bodu. Je jím Rulandské modré 2015 pozdní sběr z VINAŘSTVÍ JAN PLAČEK. Držitelem titulu nejlepší kolekce se opět stalo VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK s průměrnou známkou 89,22 bodu, na druhé skáče VICAN RODINNÉ VINAŘSTVÍ MIKULOV (89,0) a zcela nově se v tomto žebříčku objevuje na bronzové příčce VINAŘSTVÍ JAN PLAČEK (88,6).