Víno píti, radost míti

• Úvod
• Kolekce vín
• Profily vinařství
• Pronájem sklepa
• Fotogalerie

Vinum Juvenale 2013 zná vítěze

22.2.2014

Ve dnech 19. – 20.2. 2014 v OREA HOTEL Voroněž Brno pořádala firma MIKA CZ, s.r.o. Brno největší mezinárodní soutěž vín vyrobených v loňském roce VINUM JUVENALE 2013, soutěž Královna vín České republiky 2014 a prezentaci vinařských firem VINUM JUVENALE PRAESENTATIO.

Cílem soutěže vín VINUM JUVENALE 2013, která je organizována pod záštitou ministra zemědělství České republiky, hejtmana Jihomoravského kraje, primátora Statutárního města Brna, a prezidenta Asociace hotelů a restaurací České republiky je propagace kvalitních zejména moravských vín vyrobených ze sklizně 2013. Ve dnech 3. – 4 a 10. února 2014 byla provedena odborná degustace 157 člennou komisí odborníků, kteří mají platné degustátorské zkoušky (senzorické zkoušky SZPI nebo mezinárodní zkoušky ISO, DIN či ÖNORM). Hodnocení bylo provedeno Vedelovým penalizačním systémem.

Prezidentem degustační komise byl jmenován Ing. Jakub Šebesta .

Do soutěže bylo přihlášeno 610 vzorků ze sklizně 2013 z Bulharska, Slovenska, Španělska, Čech a Moravy .

CHAMPION VINUM JUVENALE 2013
Rulandské bílé 2013, pozdní sběr, č. š. 01313, Vinné sklepy Lechovice, spol. s r.o.,

CENA HEJTMANA JIHOMORAVSKÉHO KRAJE
ZA NEJLÉPE HODNOCENOU KOLEKCI VÍN, METROFLORA s.r.o., Milotice

CENA PRIMÁTORA STATUTÁRNÍHO MĚSTA BRNA ZA NEJLÉPE HODNOCENÉ ZAHRANIČNÍ VÍNO
Rulandské biele, neskorý zber, č.š. L21
Vinárstvo Dubovský & Grančič, Svätý Jur, Slovenská republika

CENA SVAZU VINAŘŮ ČESKÉ REPUBLIKY ZA NEJLÉPE HODNOCENÉ ČERVENÉ VÍNO
Zweigeltrebe 2013, pozdní sběr, č. š. 20/13
Vinařství Kubík, Velké Bílovice

CENA VINAŘSKÉHO FONDU ČESKÉ REPUBLIKY ZA NEJLÉPE HODNOCENÉ RŮŽOVÉ VÍNO
Frankovka rosé 2013, jakostní, č. š. 7/13
Vinařství Václav Zapletal, Velké Bílovice

CENA ZA NEJLÉPE HODNOCENOU KOLEKCI
ZAHRANIČNÍCH VÍN
Vinum Kult s.r.o., Trenčín, Slovenská

Dne 19.2 proběhla v OREA HOTEL Voroněž Brno i soutěž Královna vín České republiky. Soutěže se mohou zúčastnit pouze dívky a ženy ve věku od 17 do 25 let, které pochází z vinařské rodiny a svou prací jsou spojené s pěstováním, výrobou a obchodem s hroznovým vínem a jeho produkty.

Odborná část - teoretické znalosti z oblasti vinohradnictví a vinařství
- degustace vín - určení 5 charakteristických odrůd

Společenská část - všeobecné a jazykové znalosti, osobní projev
Do užšího finále postoupilo 6 děvčat z vinařských rodin, nebo studentek Střední vinařské školy Valtice a odborná komise ve složení

Ing. Miroslav Karbula, předseda komise
Jeff Kratochvíl, umělecký fotograf
Marie Kučerová, PR manažerka fy Fann a.s.
Miroslav Řepa, manager CK ČEBUS Brno
Michal Roncsek – manager KEI Brno.

vybrala 3 nejlepší soutěžící :

Druhá vícekrálovna- Ludmila Janásová – Vinařství Janás Blatnička
První vícekrálovna - Balážová Adriana - Dolní Dunajovice
Královna vín pro rok 2014
Kulhánková Michaela - Střední vinařská škola Valtice

Vyvrcholením celé vinařské akce bylo dne 20. února od 12,00 VINUM JUVENALE PRAESENTATIO. Pro milovníky a znalce vín byla připravena nejen ochutnávka všech hodnocených vín ze soutěže VINUM JUVENALE 2013, ale i prezentace 8 vinařských firem, kde majitelé a provozovatelé gastronomických zařízení mohli degustovat vína nejen ročníku 2013.

Novinky