Zaregistrovat

Zweigeltrebe

Zweigeltrebe

Synonyma: Zweigelt, Rotburger.

Tradiční oblasti: Rakousko.

Barva: tmavě granátová s fialovým zábleskem.

Vůně: ovocněkořenitá, mnohdy připomínající bobulové ovoce.

Chuť: plná, s dostatečným obsahem tříslovin, řízná až jemná a hebká.

Ve vůni a chuti můžeme hledat: ostružiny, višně.

Víno: Chuťové vlastnosti vín Zweigeltrebe jsou silně závislé na objemu sklizně hroznů připadajících na jeden keř. Při omezených sklizních jsou vína barevná, plná, po vyzrání jemná a hebká, ale nepostrádají přitom dostatečné množství tříslovin a určitou přímočaře pevnou říznost. Třapinu je třeba při zpracování hroznů odstranit, aby víno nebylo trpké.


Zweigeltrebe-pozdní sběr,suché

Zweigeltrebe-pozdní sběr,suché

Výrobce: Vajbar Bronislav

Rok: 2015

Pevné a plné víno, které vás zahřeje za chladných večerů. Zapalte v krbu a ...

Barva je temně višňová. Ve vůni se postupně otevírají tóny višní v čokoládě, modrých moruší, borůvek a jemné stopy ostružinových listů. Chuť je hladká a hutná, přitom však jemně ovocná v tónech višní i borůvkového kompotu, přidávají se nasládlé tóny ostružinové marmelády a sladkého třísla v dlouhém závěru.

Doporučujeme ke skopovému masu na rožni s černým chlebem.

Ilustrační obrázek

Zweigeltrebe-pozdní sběr,suché

Výrobce: Vinařství V & M Zborovský, v.o.s.

Rok: 2008

Odrůda byla vyšlechtěna v Rakousku zkřížením odrůd Frankovka x Svatovavřinecké. Toto víno má intenzivní rubínovou barvu. Ve vůni jsou patrné tóny černého lesního ovoce a ostružin. Chuť je plná, extraktivní, doplněná vyrovnanou tříslovinkou. Hodí se k pestrým houbovým pokrmům, sýrům holandského typu, zvěřině a krásně doplňuje kořeněné pokrmy z tmavého masa.

K čemu se hodí: Hodí se k výrazně kořeněné úpravě vepřového masa, zvěřině, huse, kachně i těstovinám.


Zweigeltrebe-pozdní sběr,suché

Zweigeltrebe-pozdní sběr,suché

Výrobce: Tetur Vladimír

Rok: 2003

Zweigeltrebe-jakostní víno,suché

Zweigeltrebe-jakostní víno,suché

Výrobce: Tetur Vladimír

Rok: 2004

Zweigeltrebe-jakostní víno,suché

Zweigeltrebe-jakostní víno,suché

Výrobce: Tetur Vladimír

Rok: 2005

Vyznačuje se rubínovou barvou, travnatou chutí s jemným tříslem a ovocnými tony podloženými jemnou kyselinkou.

Ilustrační obrázek

Zweigeltrebe-jakostní víno,suché

Výrobce: Tetur Vladimír

Rok: 2007

Zweigeltrebe-výběr z hroznů,suché

Zweigeltrebe-výběr z hroznů,suché

Výrobce: Morávia Víno

Rok: 2006

Alkohol   : 12,54 % obj.

Zb.cukr   : 1,92 g/l

Kyselina : 6,20 g/l