Ryzlink rýnský
Synonyma: Starosvětské, Rheinriesling, Petit Riesling, Rajnai rizling, Graševina, White Riesling, Johannisberg, Gentil Aromatique, Roháč.
Tradiční oblasti: Německo.
Barva: světle zelenožlutá, s přibývající zralostí se objevují zlatavé odstíny, u výběrů z bobulí až jantarové tóny.
Vůně: široká škála vůní podle půdního typu a ročníku, po ovocných plodech, ale i kořenité, minerální zemité i kouřové, z příliš horkých lokalit může zavánět petrolejem a kerosinem, to když je většina bobulí vlivem slunce hnědavě zbarvena.
Chuť: od ocelové kyseliny v nezralých ročnících přes příjemně říznou až po svěže zralou, která je nezbytnou součástí velkých vín výborných ročníků a současně oporou tvorby buketu a chuťových látek lahvové zralosti.
Ve vůni a chuti můžeme hledat: broskev, jablko, pomeranč, citronovou kůru, kdouli a u měkčích vín i meruňku nebo ananas, ale i med, marcipán, mandle a hrozinky, minerály, květ mučenky, lipový květ.
Víno: v chuti ryzlinkových vína hraje velkou roli kyselina a její zralost. Nejtypičtěji se "ryzlinkový fenomén" projevuje ve zralých, suchých, kabinetních vínech. Ve vyšších stupních přívlastkových vín je postupně onen fenomén překrýván narůstajícím tělem vína, případně tóny zralosti pocházejícími z napadení ušlechtilou plísní. Taková vína jsou jistě neméně zajímavá a přinášejí jiný druh požitku.
 | Ryzlink rýnský-pozdní sběr,suchéVýrobce: Vajbar Bronislav Rok: 2015 Král vín a víno králů, to je Ryzlink rýnský. Budeme rádi, když se i ten náš zařadí do té nejlepší společnosti. Barva je jasná, zlato-žlutá, se zelenými odlesky. Vůně je pevná, plná a výrazná. Dominují minerály, za nimi přichází citrusy v medu, horská louka a v závěru začínající olejový tón. Chuť je oblá a bohatá, zralá se zralými i kompotovanými meruňkami. V druhé vlně pikantní tóny sušených rybízových listů a kandované citronové kůry přechází ke zralým podzimním jablkům. Dlouhá minerální dochuť. Podávejte k vepřové kotletě pomalu pečené na zelenině.
Ocenění : Stříbrná medaile Festwine 2016 |
 | Ryzlink rýnský-pozdní sběr,suchéVýrobce: Vajbar Bronislav Rok: 2012 Víno pro Vás ochutnal sommelier Branko Černý: Svěží a jiskrná zelenkavá barva se zlatými odlesky. Vůně vína je mazlivě nasládlá s bohatými tóny lipových květů, kvetoucích pomerančovníků, lipového i pampeliškového medu. Na pozadí pomerančová marmeláda. Chuť je dynamická, velmi dlouhá a výrazně citrusová. V chuti najdeme tvrdé vinohradnické broskve, ještě nezralé meruňky, rybíz a dominující citrusy. Závěr je živý, s kyselinou a minerály. Doporučuji ke štice nebo úhoři. Ocenění: stříbrná medaile Vinařské Litoměřice 2013 stříbrná medaile Weinparade Poysdorf 2013 |
 | Ryzlink rýnský-pozdní sběr,extra suchéVýrobce: Vajbar Bronislav Rok: 2011 Svěží a jiskrná zlato-zelenkavá barva. Vůně vína je mohutná a velmi bohatá. Mazlivě nasládlá s tóny lipových květů, kvetoucích pomerančovníků, lipového i pampeliškového medu. Na pozadí marmeláda z letního bobulového ovoce. Chuť je středně plná, velmi dlouhá a citrusově svěží. V těle najdeme broskve, meruňky i celou řadu květů. Závěr je velmi dynamický, s kyselinou a minerály. |
| Ryzlink rynský-pozdní sběr,suchéVýrobce: Vajbar Bronislav Rok: 2008 Víno pro Vás ochutnal sommelier Branko Černý: Svěží a jiskrná sytě žlutá barva se zelenkavými tóny. Vůně vína je výrazně plná, bohatá, s pevnou strukturou, minerály a kyselinou. V druhé vlně se přes citrusové tóny přelije první jarní med i lipový květ. Chuť je dlouhá, široká a velmi minerální, výrazná a osvěžující. Pojí ostrý jarní med, sušenou louku a ostré citrusové tóny. V dlouhé dochuti je výrazně minerální. Doporučuji k podávat k hutným krémovým zeleninovým polévkám italského či španělského stylu. Víno je sice příjemně pitelné už nyní, přesto však doporučuji nechat v archivu, kde vám za 3 roky vyroste a po 6 letech bude na vrcholu. Ocenění : diplom VVT 2009 medaile TOP 77 vín ČR |
 | Ryzlink rýnský-pozdní sběr,suchéVýrobce: Vajbar Bronislav Rok: 2007 Víno pro Vás ochutnal sommelier Branko Černý: Velmi příjemná a ušlechtilá barva v tónu vyleštěného zlata láká k napití. Vůně je velmi bohatá, plná a široká, výrazná a intenzívní. Přináší vyvážený komplex minerálů, koření a citrusů, vše zasazené do rámce mladého medu. Chuť není zdaleka tak plná a výrazná jako vůně, přesto je krásná, velmi svěží, bohatě citrusová s řádnou porcí minerálů. Kyselinka v závěru naznačuje možnost vývoje v láhvi. Podávejte k uzenému úhoři na salátovém lůžku či hovězímu carpacciu. |
 | Ryzlink rýnský-pozdní sběr,suchéVýrobce: Tetur Vladimír Rok: 2003 |
 | Ryzlink rýnský-jakostní víno,suchéVýrobce: Tetur Vladimír Rok: 2004 zelenožlutá barva, pikantní kyselinka, vůně i chuť po lipovém květu nebo zelených jablkách, na konci lehké medové tóny. |
| Ryzlink rýnský-výběr z hroznů,polosuchéVýrobce: Tetur Vladimír Rok: 2005 |
 | Ryzlink rýnský-pozdní sběr,suchéVýrobce: Tetur Vladimír Rok: 2006 Sytě zelenožlutá barva, ovocná kyselinka, jemná květinková vůně, chuť ovocná s medovými tony. |
 | Ryzlink rýnský-jakostní víno,suchéVýrobce: Tetur Vladimír Rok: 2007 Zelenožlutá barva, pikantní kyselinka, vůně i chuť po lipovém květu nebo zelených jablkách, na konci lehké medové tóny. |
 | Ryzlink rýnský-pozdní sběr,polosuchéVýrobce: Morávia Víno Rok: 2005 |
 | Ryzlink rýnský-pozdní sběr,suchéVýrobce: Morávia Víno Rok: 2006 Alkohol : 12,34 % obj. Zb.cukr : 1,42 g/l Kyseliny : 6,00 g/l |
| Ryzlink rýnský-pozdní sběr,polosladkéVýrobce: Morávia Víno Rok: 2007 |