André
Tradiční oblasti: Morava.
Barva: u vín z dobře vyzrálých hroznů tmavě granátová.
Vůně: ovocné vůně peckovitého ovoce, u zralých vín tóny borůvek, případně povidel.
Chuť: plná, harmonická, po vyzrání v sudech a na lahvích hebká chuť zralé třísloviny.
Ve vůni a chuti můžeme hledat: ostružiny, borůvky, povidla.
Víno: mnohé vinaře bohužel svádí velká plodnost odrůdy a produkují pak vína světlá, tvrdá a drsná.
André-pozdní sběr,suchéVýrobce: Vajbar Bronislav Rok: 2006 Víno pro Vás ochutnal sommelier Branko Černý: Barva vína je velmi hutná, plná a sytá, připomíná drcené borůvky. Ve vůni najdete řadu tónů lesa, mezi kterými dominují ostružiny a borůvky zasazené do nasládlých marmeládových poloh. Chuť je zatím divoká, velmi ovocná a svěží. Převažují zralé višně, výrazné tříslo a v dlouhé, krásné dochuti výrazná pecka. Doporučuji k nejrůznějším úpravám zvěřiny, zejména v kombinaci s nakyslými ovocnými omáčkami a vyzrálým dvouplísňovým sýrům.
Ocenění : stříbrná medaile Litoměřice 2006 |
André-pozdní sběr barrique,suchéVýrobce: Vajbar Bronislav Rok: 2011 Víno pro Vás ochutnal sommelier Branko Černý : Barva vína je temně fialová až černá. Vůně je překrásná a opulentní. Přináší dokonalou souhru marmelád z lesního i bobulového ovoce s mazlivými tóny barrique sudu. V druhé vlně se již objevují animální tóny, které se budou s rostoucím věkem zvýrazňovat. Chuť je výrazná a neuvěřitelně dlouhá. Ve vzájemné harmonii tu leží košík čerstvého bobulového ovoce, směs marmelád, jemné tóny koření, sladké tříslo, kouř i čokoláda. Podávejte k argentinskému steaku z hovězího pupku. Ocenění: zlatá medaile Vinum Juvenale 2011 |
André-pozdní sběr,suchéVýrobce: Vajbar Bronislav Rok: 2012 Víno pro Vás ochutnal sommelier Branko Černý: Barva vína připomíná rozmačkané borůvky. Vůně je mohutná, výrazná. Najdeme v ní ostružiny, borůvky a brusinky v kombinaci se sušenými brusinkovými a ostružinovými listy. V druhé vlně výrazné živočišné tóny. Chuť je na začátku výrazně brusinková a borůvková i s jemnými tóny kyseliny a svíravosti. Poté nastupují vegetativní tóny lesa a vše končí dlouhým závěrem s ostružinami a dominujícím tříslem. Doporučuji ke klasickým úpravám zvěřiny. |
André-jakostní víno,suchéVýrobce: Tetur Vladimír Rok: 2004 |
André-jakostní víno,suchéVýrobce: Tetur Vladimír Rok: 2005 rubínová až granátově červená barva, v chuti i vůni cítíme lehké ovocné tony, sametovost a mírnou tříslovinu. |
André-pozdní sběr,suchéVýrobce: Tetur Vladimír Rok: 2006 Víno tmavě granátové barvy, ve vůni i chuti cítíme tóny višní a ostružin. |
André-jakostní víno,suchéVýrobce: Tetur Vladimír Rok: 2007 Rubínová až granátově červená barva, v chuti i vůni cítíme lehké ovocné tony, sametovost a mírnou tříslovinu. |
André-jakostní víno,suchéVýrobce: Morávia Víno Rok: 2002 |